Parmidžanas – tai lietuviškas terminas, reiškiantis parmezano sūrį (it. Parmigiano-Reggiano). Tai kietas, brandintas pieno sūris, gaminamas Italijoje, dažnai tarkuojamas ant patiekalų.
Pavyzdžiai naudojimo:
- Pasta su parmidžanu – makaronai su sūrio tarku.
- Parmidžanu pagardinta sriuba – sriuba pabarstoma tarkuotu sūriu.
- Kepinys su parmidžanu – pavyzdžiui, lasanija ar įdaryta mėsa su sūriu.
Trumpai: tai aukštos kokybės itališkas sūris, naudojamas kaip prieskonis ar pagardinimas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.