Obuolių rūgštis – tai natūrali organinė rūgštis, randama vaisiuose (ypač obuoliuose), dar vadinama hidroksimalono rūgštimi. Ji naudojama kaip:
1. Maisto priedas (E296) – konservantas ir skonį reguliuojanti medžiaga (gazuotuose gėrimuose, sultose, saldainiuose).
2. Kosmetikoje – drėkinantis ir odą lyginantis komponentas.
3. Pramonėje – sintezėje ir kaip valiklio sudėtis.
Pavyzdžiai:
- Maiste: gazuotų gėrimų rūgštingumo reguliavimas.
- Kosmetikoje: veido kreminiai serumai.
- Gamyboje: biodegraduojamų plastikų (poliuretano) gamyba.
Trumpai: tai saugi, natūrali rūgštis su plačiu pritaikymu maisto, kosmetikos ir chemijos pramonėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.