maistologija

Maistologija – mokslas, tiriantis maistą, jo gamybą, saugą, kokybę, poveikį sveikatai ir vartojimo kultūrą.

Pagrindinės sritys:
- Maisto chemija ir analizė
- Maisto sauga ir mikrobiologija
- Maisto technologija
- Mityba ir sveikata
- Maisto kultūra ir istorija

Pavyzdžiai praktikoje:
- Naujų maisto produktų kūrimas (pvz., belekštis pienas)
- Maisto įdedamųjų medžiagų tyrimai
- Dietinių rekomendacijų parengimas
- Maisto gamybos procesų optimizavimas
- Maisto alergenų ir kontaminacijos analizė

Tai tarpdisciplininis mokslas, jungiantis chemiją, biologiją, mediciną ir inžineriją.

• Tarptautiniai žodžiai: televizija

Įrašas
Paaiškinimas	Maistologija – mokslas, tiriantis maistą, jo gamybą, saugą, kokybę, poveikį sveikatai ir vartojimo kultūrą. Pagrindinės sritys: - Maisto chemija ir analizė - Maisto sauga ir mikrobiologija - Maisto technologija - Mityba ir sveikata - Maisto kultūra ir istorija Pavyzdžiai praktikoje: - Naujų maisto produktų kūrimas (pvz., belekštis pienas) - Maisto įdedamųjų medžiagų tyrimai - Dietinių rekomendacijų parengimas - Maisto gamybos procesų optimizavimas - Maisto alergenų ir kontaminacijos analizė Tai tarpdisciplininis mokslas, jungiantis chemiją, biologiją, mediciną ir inžineriją.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.