kvevris

Kvevris – tai didelė molinė urna, tradiciškai naudojama Gruzijoje vynui fermentuoti, laikyti ir brandinti po žeme.

Pavyzdžiai:
1. Istorinis naudojimas: Gruzijoje vynuogės sukočiojamos ir sultys kartu su kekėmis, koteliais ir sėklomis fermentuojamos kvevriuose iki šešių mėnesių.
2. Šiuolaikinė vinifikacija: Kvevriai vis dar naudojami tradiciniams gruziniams vynams (pvz., Rkatsiteli, Saperavi) gaminti, suteikiant vynui struktūrą ir mineralinius tonus.
3. Pasaulinis poveikis: Ši technika įtraukta į UNESCO nematerialaus paveldo sąrašą, o kvevrių naudojimas išpopuliarėjo ir už Gruzijos ribų (pvz., „natūraliųjų“ vynų gamyboje).

• Tarptautiniai žodžiai: televizija

Įrašas
Paaiškinimas	Kvevris – tai didelė molinė urna, tradiciškai naudojama Gruzijoje vynui fermentuoti, laikyti ir brandinti po žeme. Pavyzdžiai: 1. Istorinis naudojimas: Gruzijoje vynuogės sukočiojamos ir sultys kartu su kekėmis, koteliais ir sėklomis fermentuojamos kvevriuose iki šešių mėnesių. 2. Šiuolaikinė vinifikacija: Kvevriai vis dar naudojami tradiciniams gruziniams vynams (pvz., Rkatsiteli, Saperavi) gaminti, suteikiant vynui struktūrą ir mineralinius tonus. 3. Pasaulinis poveikis: Ši technika įtraukta į UNESCO nematerialaus paveldo sąrašą, o kvevrių naudojimas išpopuliarėjo ir už Gruzijos ribų (pvz., „natūraliųjų“ vynų gamyboje).
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.