Kruasanas – tai sviestinė tešlos bandelė, kilusi iš Prancūzijos, garsėjanti luptančiais sluoksniais ir pusmėnulio forma.
Pagrindinės savybės:
- Gaminama iš sluoksniuotos tešlos (daug sviesto)
- Tradiciškai pusmėnulio formos
- Traški, lengvai luptanti tekstūra
Pavyzdžiai:
- Klasikinis – grynas arba su nedideliu cukraus prieskoniu
- Su įdaru – šokolado, mandelių pastos, uogiene
- Sūrus – su šonku, sūriu, grietine
- Variantai – kruasaniniai sumuštiniai, „kruasaninis bulvytis“ (išvyniotas formos)
Trumpai: Tai Prancūziškos kilmės sviestinė bandelė, dažniausiai valgoma pusryčiams, gali būti saldi arba sūri.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.