Frikasė – tai mėsos (dažniausiai vištienos, rečiau kiaulienos ar triušio) patiekalas, kepamas su daržovėmis ir padažu, kurio pagrindas yra grietinė arba grietinėlė.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis vištienos frikasė – vištienos gabaliukai, troškinti su svogūnais, morkomis ir žirniais, užpilti grietinėliu.
2. Grybų frikasė – vegetariškas variantas su grybais, svogūnais ir grietinėlės padažu.
3. Triušio frikasė – triušio mėsa, troškinta su daržovėmis ir balto vyno padažu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.