filetuoti

„Filetuoti“ reiškia pjaustyti mėsą, žuvį ar panašų produktą į plonus, be kaulų, gabalus – dažniausiai išilgai.

Pavyzdžiai:
1. Virėjas filetuoja žuvį – nuplėšia odą ir išima kaulus, palikdamas tik minkštą mėsą.
2. Filetuota vištienos krūtinėlė – paruošta be kaulų ir odos, patogi kepti ar kepti.
3. Jis moka filetuoti kiaulieną – gabaliuką supjausto į plokščius, lygius sluoksnius.

Trumpai: tai mėsos/žuvies paruošimas be kaulų, dažnai plonu pjūviu.

Įrašas
Paaiškinimas	„Filetuoti“ reiškia pjaustyti mėsą, žuvį ar panašų produktą į plonus, be kaulų, gabalus – dažniausiai išilgai. Pavyzdžiai: 1. Virėjas filetuoja žuvį – nuplėšia odą ir išima kaulus, palikdamas tik minkštą mėsą. 2. Filetuota vištienos krūtinėlė – paruošta be kaulų ir odos, patogi kepti ar kepti. 3. Jis moka filetuoti kiaulieną – gabaliuką supjausto į plokščius, lygius sluoksnius. Trumpai: tai mėsos/žuvies paruošimas be kaulų, dažnai plonu pjūviu.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.