„Bulguras“ – tai kviečių kruopos, paruoštos verdant, džiovinant ir smulkinant. Dažniausiai naudojamos Artimųjų Rytų virtuvėse.
Pavyzdžiai patiekalų:
- Tabule – salotos su bulguru, pomidorais, svogūnais ir žalumynais.
- Kibė – mėsos tešlainiai su bulguru ir prieskoniais.
- Pilavas – bulguras virintas su daržovėmis ar mėsa.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.