„Biltongas“ – Pietų Afrikoje kilusi džiovinta mėsa, dažniausiai jautiena, pjaustyta griežinėliais ir marinuota prieskoniais (pvz., actas, druska, juodieji pipirai, korijandras). Džiovinama šaltu oru, todėl išlaiko mėsos tekstūrą, bet tampa kramtoma. Populiarus užkandis, turintis ilgą galiojimo laiką.
Pavyzdžiai:
- Kaimynas atvežė biltongo iš kelionės į Kapą.
- Parduotuvėje pirkau aštru biltongą su čili.
- Stovyklavietėje valgėme biltongą kaip greitą baltymų šaltinį.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.