aleurometras

Aleurometras – tai prietaisas miltų kokybei (dažniausiai kvietinių miltų) nustatyti. Jis matuoja miltų stiprumą (angl. strength) ir elastingumą (angl. elasticity), kurie svarbūs kepant duoną, pyragus ar kitus miltinius gaminius.

Trumpai:
Aleurometras – prietaisas miltų kokybei (stiprumui ir elastingumui) matuoti.

Pavyzdžiai:

1. Kepyklos naudoja aleurometrą, kad patikrintų, ar kvietiniai miltai tinkami aukštos kokybės duonai gaminti. Jei miltai per silpni, duona neišlaiko formos.
2. Miltų gamintojas gali naudoti aleurometrą, kad užtikrintų savo produkto atitikimą pirkėjų (pvz., konditerijos ar pramoninių kepyklų) reikalavimams.

Įrašas
Paaiškinimas	Aleurometras – tai prietaisas miltų kokybei (dažniausiai kvietinių miltų) nustatyti. Jis matuoja miltų stiprumą (angl. strength) ir elastingumą (angl. elasticity), kurie svarbūs kepant duoną, pyragus ar kitus miltinius gaminius. Trumpai: Aleurometras – prietaisas miltų kokybei (stiprumui ir elastingumui) matuoti. Pavyzdžiai: 1. Kepyklos naudoja aleurometrą, kad patikrintų, ar kvietiniai miltai tinkami aukštos kokybės duonai gaminti. Jei miltai per silpni, duona neišlaiko formos. 2. Miltų gamintojas gali naudoti aleurometrą, kad užtikrintų savo produkto atitikimą pirkėjų (pvz., konditerijos ar pramoninių kepyklų) reikalavimams.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.