"Kompotas" – tai gėrimas, gaminamas virinant vaisius ar uogas (dažnai su cukrumi) vandenyje. Tai tradicinis Rytų Europos ir baltų šalių gėrimas, vartojamas šaltas arba šiltas.
Trumpai: Vaisių/uogų virinys, dažniausiai saldus, vartojamas kaip gėrimas ar desertas.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis obuolių kompotas
Obuoliai supjaustomi, užpilami vandeniu, uždedamas cukrus ir viriami 10–15 minučių. Po to atvėsinta gėrimas patiekiamas šaltas.
2. Vasarinis mišrios uogų kompotas
Braškės, avietės, serbentai ir vyšnios verdami kartu su cukrumi, gali būti įdėta cinamono ar citrinos žievelės. Po virimo kompotas atvėsinamas ir patiekiamas su ledo kubeliais.
Papildoma pastaba: Kompotas dažnai ruošiamas iš šviežių ar džiovintų vaisių, o žiemai konservuojamas stiklainiuose. Jis gali būti ne tik gėrimas, bet ir pagrindas kisieliui ar kitiems patiekalams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.