Pavardė „Mulnikas“ kilusi iš žodžio mulnikas, kuris senojoje lietuvių kalboje reiškė meldėtoją, prašytoją (iš veiksmažodžio „melti“ – prašyti, maldauti). Tai buvo prievardis, vėliau peraugęs į pavardę.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
- Jonas Mulnikas – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
- Marijonas Mulnikas – inžinierius, visuomenės veikėjas.
Trumpai: pavardė atsirado iš prašytojo, meldėtojo reikšmės, žinomi veikėjai – Jonas ir Marijonas Mulnikai.