Lietuviška pavardė „Griučkaitis“ kilusi iš asmenvardžio „Griutis“ arba „Griukas“, kurie yra trumpiniai nuo „Grigalius“ (Graikų kilmės vardas, reiškiantis „budrus“). Tai yra patroniminė pavardė, rodanti sūnų arba palikuonį nuo vyro vardu Griutis/Griukas.
Žymiausi žmonės su šia pavardė:
Jonas Griučkaitis – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
Juozas Griučkaitis – žurnalistas, redaktorius, visuomenės veikėjas.
Kazys Griučkaitis – kunigas, visuomenininkas, politinis kalinys.
Trumpai: pavardė kilusi iš vardo Grigalius, žymi „Griutio sūnų“, žinomi veikėjai – karininkas, žurnalistas ir kunigas.