Lietuviška pavardė „Bijeikis“ kilusi iš asmenvardžio Bijeika, kuris yra trumpinys iš vardo Benediktas. Tai patroniminė pavardė, reiškianti „Bijeikos (arba Benedikto) sūnus“.
Įžymūs žmonės:
Gintaras Bijeikis – Lietuvos krepšininkas ir treneris.
Valdas Bijeikis – Lietuvos futbolo žaidėjas.
Vytautas Bijeikis – Lietuvos irkluotojas, olimpietis.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač Utenos ir Vilniaus apskrityse.