Pavardė „Ambroza“ kilusi iš lotyniško vardo „Ambrosius“, kuris reiškia „nemirtingas“ arba „dieviškosios maistos vartotojas“. Ji siejama su šventuoju Ambroziju, vienu iš ankstyvosios Bažnyčios Doktorų.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Mikalojus Kazimieras Ambroževičius (1823–1890) – Lietuvos dvasininkas, rašytojas, vertėjas.
- Marijonas Mikutavičius (gimęs kaip Marius Mikutavičius, sceninis pseudonimas „Marijonas“) – dainininkas, jo tėvų pavardė yra Ambrozaitis (išvestinė forma).
Pavardė Lietuvoje yra gana reta, dažniau sutinkama jos išvestinės formos (pvz., Ambrozaitis, Ambrozevičius).