Ūmama – tai lietuviškas terminas, reiškiantis skonį (ypač malonų, sodrų, intensyvų), dažniausiai vartojamas apibūdinti maisto ar gėrimo skonines savybes.
Pavyzdžiai:
1. Ši sriuba turi nepaprastą ūmamą.
2. Vyno ūmama atsiskleidžia palaipsniui.
3. Prieskoniai suteikė patiekalui ypatingą ūmamą.
Trumpai: Ūmama – sodrus, geras skonis (dažniausiai apie maistą/gėrimus).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.