Uoksinis – tai vienas iš dviejų kiaušinių (paprastai vištos), iškeptas ant keptuvės be aliejaus ar sviesto, dažniausiai ant specialios keptuvės su iškilimais (uoksnės). Kiaušinis kepamas be apvertimo, kol trynia užsifiksuoja, o trynys išlieka skystas.
Pavyzdžiai:
1. "Pusryčiams iškeptas uoksinis su šoninės juostele."
2. "Uoksinį patiekia ant keptuvės, kurioje jis buvo keptas."
3. "Skiriasi nuo kiaukinio: uoksinis kepamas be riebalų ir neapverčiamas."
Trumpai:
Uoksinis – kiaušinis, iškeptas be riebalų ant uoksnės keptuvės, su kietu baltymu ir skystu tryniu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.