troškienė

Troškienė – tai tiršta sriuba, pagaminta iš troškintų (t. y. lėtai keptų ar troškintų) daržovių, dažniausiai su mėsa.

Pagrindiniai bruožai:
- Tirštė už paprastą sriubą, bet skystesnė už troškinį.
- Dažniausiai verdama iš bulvių, morkų, kopūstų, svogūnų.
- Mėsa (pvz., kiauliena, jautiena) troškinama kartu su daržovėmis.

Pavyzdžiai:
1. Kopūstų troškienė su jautiena ir morkomis.
2. Daržovių troškienė su bulvėmis ir kalakutiena.
3. Lietuviška troškienė su rūkytais šonkauliais ir kopūstais.

Tai dažnas patiekalas tradicinėje Lietuvos virtuvėje, ypač žiemą.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'troskiene' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Troškienė – tai tiršta sriuba, pagaminta iš troškintų (t. y. lėtai keptų ar troškintų) daržovių, dažniausiai su mėsa. Pagrindiniai bruožai: - Tirštė už paprastą sriubą, bet skystesnė už troškinį. - Dažniausiai verdama iš bulvių, morkų, kopūstų, svogūnų. - Mėsa (pvz., kiauliena, jautiena) troškinama kartu su daržovėmis. Pavyzdžiai: 1. Kopūstų troškienė su jautiena ir morkomis. 2. Daržovių troškienė su bulvėmis ir kalakutiena. 3. Lietuviška troškienė su rūkytais šonkauliais ir kopūstais. Tai dažnas patiekalas tradicinėje Lietuvos virtuvėje, ypač žiemą.