Šaltibarščiai – tai tradicinis šaltas Lietuvos rožių (arba rūgpienio) sriubas, pagamintas iš burokėlių, agurkų, kiaušinių, krapų ir dažnai su dedama virtų bulvių arba patiekiama su bulvėmis atskirai. Patiekiamas vėsus, dažniausiai vasarą.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Vasaros karštį geriausiai malšina lėkštė šaltibarščių.
2. Šeštadienį gaminsiu šaltibarščius su agurkais ir krapais.
3. Restorane užsakėme šaltibarščius su keptomis bulvėmis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.