supė
Supė – tai skystas patiekalas, verdamas iš mėsos, žuvies, daržovių ar grybų sultinio, dažnai su įvairiais priedais (košėmis, dribsniais, makaronais).
Pagrindinės rūšys:
- Mėsos: vištienos, jautienos, kiaulienos.
- Žuvies: su lašiša, lydekomis.
- Daržovių: su kopūstais, moliūgais, burokėliais.
- Grybų: su dygiaisiais ar šampinionais.
Pavyzdžiai:
1. Vištienos su nuovirais – paprasta, dažnai verdama su daržovėmis.
2. Lašinė – storinta miežinių koše, su lašiniais.
3. Žuvies su koše – pvz., su lydekomis ir manų kruopomis.
4. Burokėlių – su burokėliais, kartais grietine.
Supė skiriasi nuo sriubos storiesne konsistencija ir dažnesniu košių/dribsnių naudojimu. Tai tradicinis, sotus Lietuvos patiekalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.