„Sukilstyti“ reiškia sumaišyti, suplakti skystį ar pusiau skystį (pvz., sriubą, tešlą, skystą masę), kad būtų vientisa, išsilygintų ar išsiskirstytų ingredientai.
Pavyzdžiai:
1. Sriubą reikia sukilstyti, kad nepakistų prie dugno.
2. Sukilkstyk kiaušinius su cukrumi, kol masė būs putota.
3. Prieš verdant sukilstyk miltus su vandeniu, kad neliktų gumulų.
Trumpai: Maišymas skysčiams / pusiau skysčiams (plakimas, maišymas lazdele).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.