Smaldegė – tai nedidelė, dažniausiai apskrita, iš smalkių miltelių formuojama pynė arba bandelė, kuri kepama arba kepta riebaluose. Tai tradicinis lietuvių kulinarinis gaminys.
Pavyzdžiai:
- Varškės smaldegė – su varške ir kiaušiniu.
- Mėsos smaldegė – su maltu mėsos įdaru.
- Kopūstų smaldegė – su troškintais kopūstais.
- Grybų smaldegė – su keptais grybais ir svogūnais.
Paprastai valgoma kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas, dažnai su grietine ar padažu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.