raugtienė

Raugtienė – tai rūgštus duonos tešlos užkandis, tradicinis Lietuvos patiekalas. Gaminamas iš sumaišytos ruginių miltų, vandens ir druskos tešlos, kuri keliama natūraliai (raudama) kelias dienas.

Pavyzdžiai:
- Valgoma su sviestu, grietinėle, sūriu.
- Naudojama kaip pagrindas šaltiems boterbrodžiams.
- Kartais kepama su spirgučiais ar mėsa viduje.

Tai ekonomiška, ilgai išsilaikanti maisto atsarga, būdinga lietuvių virtuvei.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'raugtiene' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Raugtienė – tai rūgštus duonos tešlos užkandis, tradicinis Lietuvos patiekalas. Gaminamas iš sumaišytos ruginių miltų, vandens ir druskos tešlos, kuri keliama natūraliai (raudama) kelias dienas. Pavyzdžiai: - Valgoma su sviestu, grietinėle, sūriu. - Naudojama kaip pagrindas šaltiems boterbrodžiams. - Kartais kepama su spirgučiais ar mėsa viduje. Tai ekonomiška, ilgai išsilaikanti maisto atsarga, būdinga lietuvių virtuvei.