Pūdinis – tai pieno produktas, gaunamas išvirtant pieną, kol jis sutirštėja, bet dar nepaverčiamas varške. Panašus į griežtę, bet minkštesnis ir drėgnesnis. Tradicinis Lietuvos patiekalas.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Močiutė keptuvėje kepa skanų pūdinį su kiaušiniu.
2. Pūdinis dažnai valgomas su medumi ar uogiene.
3. Pieną virk ilgiau, kad gautum tankų pūdinį.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.