Prazirinti – tai veiksmažodis, reiškiantis per daug išvirti arba per ilgai virti, dėl ko maistas tampa per minkštas, netenka formos, skonio ar maistinių medžiagų.
Pavyzdžiai:
1. Daržovės prazirę, jei virsite jas per valandą.
2. Makaronai prazirę, kai pavirsta į tešlos masę.
3. Kiaušinis gali prazirti, jei virsite ilgiau nei 10 minučių.
Trumpai: Vengti prazirinimo – virti tik reikiamą laiką.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.