praslūginti
Praslūginti – tai veiksmažodis, reiškiantis švelniai ir trumpai išvirti, apvirti verdančiame vandenyje arba garuose, dažniausiai siekiant suminkštinti, dezinfekuoti ar paruošti tolesniam gaminimui.
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje:
Prieš dėdami į salotą, pomidorus reikia praslūginti, kad būtų lengviau nulupti odelę.
Mėsą praslūginkite 2–3 minutes, kad pašalintumėte perteklinį riebalą.
2. Aplinkos valyme:
Vaisiams išsaugoti, indus dažnai praslūgina verdančiame vandenyje.
3. Perkeltine prasme:
Jis buvo praslūgintas karštose diskusijose (t. y. išmėgintas, patyrė stiprų poveikį).
Trumpai:
Tai – švelnus virimas trumpam laikui, dažnai naudojamas maisto apdorojime ar dezinfekavimui.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.