Prakaitinimas – tai lėtas medžiagos irimo ar ardymosi procesas dėl drėgmės, temperatūros, mikrobų ar cheminių reakcijų poveikio. Dažniausiai vartojamas apibūdinti organinės medžiagos (pvz., mėšlo, komposto) natūralų puvimą ar "brandinimą".
Pavyzdžiai:
1. Žemės ūkyje: Mėšlo prakaitinimas sandėliuose prieš naudojimą tręšimui.
2. Kompostavimas: Žalių atliekų "prakaitinimas" komposte, kol jos virsta humusu.
3. Statybose: Medienos laikymas lauke, kad išdžiūtų ir stabilizuotųsi.
4. Maisto pramonėje: Sūrių (pvz., Limburger) brandinimas specialiomis sąlygomis.
Trumpai: prakaitinimas – tai kontroliuotas puvimo / brandinimo procesas, siekiant pagerinti medžiagos savybes ar gauti naudingą produktą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.