prabrėkšdinėti

„Prabrėkšdinėti“ reiškia per daug apiberti ar apipilti brėkštais (prieskoniais, pvz., actu, citrina, druska), dėl ko maistas tampa per rūgštus, sūrus ar aštrus.

Pavyzdžiai:
1. „Nepilink tiek acto – prabrėkšdinai salotas.“
2. „Virėja netyčia prabrėkšdino sriubą, pridėdama per daug druskos.“
3. „Jei dedi daug citrinos, greitai prabrėkšdinsi marinuotą mėsą.“

Trumpai:
Tai kulinarinis terminas, nusakantis pertekliautą prieskonių naudojimą, dėl kurio patiekalas praranda subalansuotą skonį.

Įrašas
Paaiškinimas	„Prabrėkšdinėti“ reiškia per daug apiberti ar apipilti brėkštais (prieskoniais, pvz., actu, citrina, druska), dėl ko maistas tampa per rūgštus, sūrus ar aštrus. Pavyzdžiai: 1. „Nepilink tiek acto – prabrėkšdinai salotas.“ 2. „Virėja netyčia prabrėkšdino sriubą, pridėdama per daug druskos.“ 3. „Jei dedi daug citrinos, greitai prabrėkšdinsi marinuotą mėsą.“ Trumpai: Tai kulinarinis terminas, nusakantis pertekliautą prieskonių naudojimą, dėl kurio patiekalas praranda subalansuotą skonį.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.