pimentas

Pimentas – tai aštriosios paprikos vaisiai (dažniausiai iš Capsicum genties), kurie naudojami kaip prieskonis dėl deginančio skonio.

Pagrindinės rūšys/pavyzdžiai:
- Jalapeño – vidutinio aštrumo, žalios ar raudonos spalvos.
- Habanero – labai aštri, oranžinė ar raudona.
- Cayenne – aštrūs, džiovinti ir malti į paprikos miltelius.
- Poblano – švelnesnė, dažnai naudojama užpildyti (pvz., chile relleno).

Panaudojimas:
- Šviežios, džiovintos, marinuotos ar maltos.
- Gaminant padažus (pvz., Tabasco), sriubas, troškinius ir mėsų patiekalus.

Svarbu: Aštrumą lemia kapsaicino kiekis, matuojamas Scoville vienetais.

Tarptautiniai žodžiai: pimentas

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pimentas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Pimentas – tai aštriosios paprikos vaisiai (dažniausiai iš Capsicum genties), kurie naudojami kaip prieskonis dėl deginančio skonio. Pagrindinės rūšys/pavyzdžiai: - Jalapeño – vidutinio aštrumo, žalios ar raudonos spalvos. - Habanero – labai aštri, oranžinė ar raudona. - Cayenne – aštrūs, džiovinti ir malti į paprikos miltelius. - Poblano – švelnesnė, dažnai naudojama užpildyti (pvz., chile relleno). Panaudojimas: - Šviežios, džiovintos, marinuotos ar maltos. - Gaminant padažus (pvz., Tabasco), sriubas, troškinius ir mėsų patiekalus. Svarbu: Aštrumą lemia kapsaicino kiekis, matuojamas Scoville vienetais.