Pilionis (lot. pilio – 'pilti') – tai asmuo, kuris pila arba verda alų/alus; aludaris, alutininkas.
Pavyzdžiai:
1. Istoriniuose dokumentuose minimi pilioniai, užsiėmę alaus darymu dvaruose.
2. Pilionio amatas buvo svarbus viduramžių miestuose.
3. Šiame regione pilioniai naudojo tradicinius alaus gamybos būdus.
Trumpai: Terminas vartojamas istoriniame/etnografiniame kontekste, nusakant alaus gamybos amatininką.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.