perverti

„Perverti“ reiškia per daug virti, kai maistas ar gėrimas dėl per ilgo virimo netenka skonio, tekstūros ar maistinių medžiagų.

Pavyzdžiai:
1. Pervirta košė tampa klampia ir netenka skonio.
2. Jei perversi kiaušinį, trynys tampa kietas ir guminiškas.
3. Arbata pervirta, jei užpilama per karštu vandeniu ir ilgai stovi.

Trumpai: Virimo laiko pažeidimas, dėl kurio maistas/gėrimas pablogėja.

• Gairės: Istorijos terminai

Įrašas
Paaiškinimas	„Perverti“ reiškia per daug virti, kai maistas ar gėrimas dėl per ilgo virimo netenka skonio, tekstūros ar maistinių medžiagų. Pavyzdžiai: 1. Pervirta košė tampa klampia ir netenka skonio. 2. Jei perversi kiaušinį, trynys tampa kietas ir guminiškas. 3. Arbata pervirta, jei užpilama per karštu vandeniu ir ilgai stovi. Trumpai: Virimo laiko pažeidimas, dėl kurio maistas/gėrimas pablogėja.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.