perstovinti

"Perstovinti" reiškia per ilgai ar netinkamai laikyti maistą virime ar kaitinant, dėl ko jis praranda kokybę – išdžiūsta, sudega, netenka skonio ar maistingųjų medžiagų.

Pavyzdžiai:
1. Perstovino sriubą, ir ji tapo tiršta kaip košė.
2. Jei perstovinsi keptus kiaušinius, jie taps gumini.
3. Arbatą negerai perstovinti – tampa kartaus skonio.

Trumpai:
Tai kulinarinė klaida, kai maistas pernugara dėl per ilgo kaitinimo.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'perstovinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Perstovinti" reiškia per ilgai ar netinkamai laikyti maistą virime ar kaitinant, dėl ko jis praranda kokybę – išdžiūsta, sudega, netenka skonio ar maistingųjų medžiagų. Pavyzdžiai: 1. Perstovino sriubą, ir ji tapo tiršta kaip košė. 2. Jei perstovinsi keptus kiaušinius, jie taps gumini. 3. Arbatą negerai perstovinti – tampa kartaus skonio. Trumpai: Tai kulinarinė klaida, kai maistas pernugara dėl per ilgo kaitinimo.