Patraiškyti – laikinai palaužti, sutraiškyti (dažniausiai apie maistą).
Pavyzdžiai:
1. Patraiškyk duonos ir suberk į buljioną.
2. Kepiniams reikia patraiškyti sausainių.
3. Patraiškėk riešutus ant torto.
Trumpai: naudojama virybei ar gaminant patiekalus, norint sulaužyti kietesnį ingredientą į mažesnes dalis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.