Pastranka – tai virtas, rūkytas arba rūkytas ir virtas galvijų (dažniausiai jautienos) arba kiaulienos sprandas.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Virtą pastranką supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant sumuštinių.
2. Šaltai rūkyta pastranka puikiai tinka prie alaus.
3. Tradicinis receptas – pastrankos košelė su svogūnais ir grietine.
Trumpai: Tai paruoštas sprando mėsos gaminys, naudojamas šaltai ar karštai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.