Nutropija – tai mitybos būdas, pagrįstas riešutų ir sėklų vartojimu kaip pagrindiniu maisto šaltiniu. Terminas kildinamas iš žodžių „riešutas“ (angl. nut) ir „mityba“ (gr. trophē).
Pagrindiniai principai:
- Dietą sudaro riešutai, sėklos, ankštiniai, daržovės, vaisiai.
- Išvengiama gyvulinės kilmės produktų, rafinuotų angliavandenių, apdorotų maisto produktų.
- Dažnai siejama su vegetarizmo ar veganizmo formomis.
Pavyzdžiai:
- Pusryčiams: Sėklų ir riešutų sumuštis su avokadu.
- Pietums: Lęšių ir saulėgrąžų sėklų salotos su daržovėmis.
- Užkandžiams: Migdolų, graikinių riešutų, siaudžių mišinys.
- Desertui: Datomis saldintos riešutų srutelės.
Trumpai tariant, nutropija – tai augalinė mityba, kurios centre yra riešutai ir sėklos kaip pagrindinis baltymų, riebalų ir maistinių medžiagų šaltinis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.