Ledėjimas – tai lietuvių kalbos žodis, reiškiantis šaldymą arba užšaldymą, dažniausiai vartojamas kalbant apie maisto produktų konservavimą šaldytoje būsenoje.
Pavyzdžiai:
- Mėsos ledėjimas padeda ilgiau išlaikyti šviežumą.
- Vaisių ledėjimas – paprastas būdas juos kaupti žiemai.
- Šaldytuve vykstantis ledėjimas sulėtina bakterijų dauginimąsi.
Sinonimai: šaldymas, užšaldymas, konservavimas šalčiu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.