Knūksčiu – tai daugiskaitos naudininko linksnis nuo žodžio knūktis (knūkstis), kuris reiškia:
1. Kūno dalis – kelio sąnario užpakalinė dalis, priešinga kelkėlei (angl. ham, hough).
2. Mėsos pjūvis – šlaunies arba peties mėsa su kaulu (pvz., kiaulienos knūkstis).
Pavyzdžiai:
- Paimk mėsos iš knūksčių.
- Kiaulės knūkstis tinka troškinti.
- Jautienos knūkstis dažnai kepamas orkaitėje.
Trumpai: knūksčiu – linksniuota forma, nurodanti mėsos pjūvį ar kūno dalį (dažniausiai gyvulių).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.