Ištorkavoti reiškia ilgai virti, troškinti (dažniausiai apie mėsą), kol ji tampa labai minkšta ir išsiskiria sultys.
Pavyzdžiai:
1. Kiaulieną ištorkavau tiek, kad ji tiesiog džiūvo nuo šakutės.
2. Verčiau, ištorkavok mėsą, kad sultys išsilytų.
3. Šis patiekas skanus, kai mėsa gerai ištorkavota.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.