Džiovintinė – tai patalpa arba įrenginys maistui (pvz., mėsai, žuviai, vaisiams, grybams) džiovinti, dažniausiai naudojant šiltą orą arba dūmus.
Pavyzdžiai:
1. Kaimo sodyboje turime nedidelę džiovintinę, kurioje rudenį džioviname obuolius ir kriaušes.
2. Šiaurės šalyse žvejai naudoja specialias džiovintines, kad išsaugotų žuvį ilgam laikui.
3. Tradicinis skerdienos džiovinimas rūkykloje ar džiovintinėje suteikia produktui unikalų skonį.
Trumpai: Džiovintinė – vieta produktams džiovinti, dažnai naudojama maisto konservavimui.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.