Dulumas – tai žodžio dulmas daugiskaita, reiškianti:
Reikšmė:
Vidutinio dydžio, dažniausiai apskritos formos, saldžios mėsos (dažniausiai jautienos ar avienos) baltyminės sriubos, verdamos įvairiose Rytų šalyse (pvz., Turkijoje, Vidurinėje Azijoje, Kaukaze). Mėsa paprastai suvyniota į kopūstų, vynuogių ar kitų augalų lapus.
Pavyzdžiai:
1. Vakarienėje valgė skanius dulumus su aviena ir ryžiais.
2. Turkų virtuvėje dulumai dažnai patiekiami su česnaku ir citrina.
3. Restorane užsakė dulumus, pagardintus prieskoniais ir pomidorų padažu.
Trumpai: Dulumai = mėsos (įvyniotos lapuose) sriubos, populiarūs Rytų virtuvėse.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.