Drožterti – tai grybų gentis (Saccharomyces), naudojama duonos, alaus, vyno gamybai, fermentuojant angliavandenius.
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: minkant duoną, pyragus.
2. Gėrimų gamyboje: fermentuojant alų, vyną, sidrą.
3. Maistinėse papildose: B grupės vitaminų šaltinis.
Trumpai: drožtertys – mikroorganizmai, skatinantys rūgimimą ir naudojami maisto pramonėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.