„Atšliubuoti“ reiškia atsargiai nupilti skystį nuo nuosėdų arba atsargiai išpilti viršutinį skysčio sluoksnį, kad atsikratyti drumstų dalelių ar nuosėdų.
Pavyzdžiai:
1. Verdant sultinį, viršutinį riebų sluoksnį galima atšliubuoti šaukštu.
2. Prieš dėdamas pomidorų padažą į keptuvę, atšliubavau perteklių sultyčių iš skardinės.
3. Norint gauti skaidrų buljioną, reikia atšliubuoti putas ir nuosėdas.
Trumpai: tai atsargus skysčio nupylimas, paliekant nuosėdas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.