atitraminti

Atitraminti reiškia sumažinti arba pašalinti tramą (nemalonų kvapą ar skonį), dažniausiai kalbant apie žuvį, mėsą ar kitus produktus.

Pavyzdžiai:
1. Žuvies atitraminimas:
Prieš kepant, žuvis dažnai laikoma citrinos sultyse arba pabarstoma druska, kad būtų atitraminta.
2. Pieno naudojimas:
Kai kurie mėsos gabalus marinuoja piene, kad atitramintų specifinį kvapą.
3. Prieskoniai:
Įdėjus šviežios mėtos, česnako ar imbierų, galima atitraminti avies mėsos stiprų kvapą.

Trumpai:
Atitraminti – sumažinti nemalonų kvapą/skonį (pvz., žuvies, mėsos) naudojant marinus, prieskonius ar rūgštis.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'atitraminti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Atitraminti reiškia sumažinti arba pašalinti tramą (nemalonų kvapą ar skonį), dažniausiai kalbant apie žuvį, mėsą ar kitus produktus. Pavyzdžiai: 1. Žuvies atitraminimas: Prieš kepant, žuvis dažnai laikoma citrinos sultyse arba pabarstoma druska, kad būtų atitraminta. 2. Pieno naudojimas: Kai kurie mėsos gabalus marinuoja piene, kad atitramintų specifinį kvapą. 3. Prieskoniai: Įdėjus šviežios mėtos, česnako ar imbierų, galima atitraminti avies mėsos stiprų kvapą. Trumpai: Atitraminti – sumažinti nemalonų kvapą/skonį (pvz., žuvies, mėsos) naudojant marinus, prieskonius ar rūgštis.