Samosa – tai keptas arba keptas trikampis pyragaitis, užpildytas daržovėmis (dažniausiai bulvėmis, žirniais) arba mėsa, pagardintas prieskoniais. Kilęs iš Pietų Azijos, bet paplitęs visame pasaulyje kaip užkandis.
Pavyzdžiai:
- Klasikinė samosa su bulvėmis, žirniais ir kuminu.
- Mėsos samosa su jautiena, aviena ar vištiena.
- Sūrio samosa su varške (paneer) arba feta.
- Saldi samosa su datulėmis arba riešutų įdaru.
Dažniausiai valgoma su mėtomis arba tamarindo padažu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.