Kuskusas – tai Šiaurės Afrikos virtuvės patiekalas iš smulkių kvietinių kruopų, dažniausiai valgomas kaip garnyras ar pagrindinis patiekalas su mėsa, daržovėmis ir padažu.
Pavyzdžiai:
- Kuskusas su vištiena ir daržovėmis.
- Maroko kuskusas su spanguolėmis ir mėsa.
- Šaltas kuskusų salotas su daržovėmis.
Paprastai ruošiamas iš paruoštų kruopų, užpilant karštu vandeniu ar sultiniams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.