Kakigori – tai japonų ledinė desertas, gaminamas smulkiai susmulkintų ledų, paprastai užpilamų saldžiu sirupu (pvz., vaisių, žaliosios arbatos, vanilės) ir dažnai papildomais užpilais (pvz., ankō (saldžios pupelės), moči, šviežiais vaisiais ar kondensuotu pienu).
Pagrindinės savybės:
- Tekstūra puri, snaigėta, skiriasi nuo Vakarietiško ledų.
- Dažniausi skoniai: braškė, žalioji arbata (matcha), mėlynasis vandenynas (ramunėlių sirupas), mango.
- Patiekiamas vasarą Japonijoje, taip pat kavinėse visame pasaulyje.
Pavyzdys:
Klasikinis matcha kakigori – snaigėti ledai užpilti žaliosios arbatos sirupu, viršuje – ankō ir moči gabaliukai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.