ančiaras
"Ančiaras" – tai nedidelė, marinuota žuvis (dažniausiai silkė, rečiau kitos rūšys), pateikiama kaip užkandis ar prieskonių dalis.
Trumpai: marinuota silkutė ar panaši žuvis, dažnai naudojama ant sumuštinių, salotų ar kaip užkandis.
Pavyzdžiai:
1. Ant sumuštinio: "Sumuštinį papuošiau keliais ančiaro gabalėliais ir svogūnų žiedeliais."
2. Kaip užkandis: "Vakarienėje kartu su sūriu ir alyvuogėmis patiekėme ir ančiarus ant krekerių."
3. Prieskonis: "Kepta kumpio keptuvėje buvo pagardinta sutrintu ančiaru, suteikiančiu pikantišką skonį."
Pastaba: Lietuviškai šis žodis dažnai vartojamas kalbant apie marinuotas ansjūvio (angl. anchovy) žuvis, nors techniškai "ančiaras" gali reikšti bet kurią panašiai paruoštą mažą žuvį.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.