Alkalimetrija – tai rūgščių ir šarmų titravimo metodas, kai naudojamas žinomas koncentracijos šarmas (pvz., NaOH) rūgšties koncentracijai nustatyti, arba atvirkščiai.
Trumpai:
Tai kiekybinė analizė, pagrįsta šarmo naudojimu titruojant rūgštį (arba atvirkščiai).
Pavyzdžiai:
1. Vyno rūgštingumo nustatymas – titruojama vyno mėginį žinomos koncentracijos NaOH tirpalu, nustatant acto rūgšties kiekį.
2. Gaminių rūgštingumo kontrolė – pramonėje (pvz., maisto, farmacijoje) šis metodas naudojamas tiksliai išmatuoti rūgšties kiekį produktuose.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.