"Nelma" – tai žuvis, priklausanti lašišinių (Salmonidae) šeimai. Gyvena šaltuose Šiaurės pusrutulio gėluose vandenyse (pvz., Sibiro, Šiaurės Europos upėse, ežeruose). Kartais vadinama baltoji lašiša arba Sibiro lašiša.
Pagrindiniai bruožai:
- Kūnas sidabriškas, be dėmių (skiriasi nuo paprastosios lašišos).
- Minta smulkia žuvelėmis ir vėžiagyviais.
- Vertinama dėl skanios, riebios mėsos.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. "Šiaurės upėse neretai galima sugauti nelmą, kuri laikoma vietinių gyventojų delikatesu."
2. "Norvegų virtuvėje nelma dažnai ruošiama dūmuota arba kepta su žolelėmis."
Kita: Nelma yra artima giminaitė tokioms žuvims kaip lašiša, sykas, palija, tačiau turi aiškius išorinius ir buveinės skirtumus.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.