Lizozimas – tai fermentas, kuris skaido bakterijų ląstelių sieneles, sunaikindamas bakterijas. Jis yra natūralus antibakterinis agentas, randamas kūno skysčiuose (pvz., seilėse, ašarose, pieno) ir kai kuriuose organizmuose.
Pavyzdžiai:
1. Žmogaus kūne: Lizozimas yra seilėse ir ašarose, kur apsaugo nuo bakterijų, patekančių per burną ar akis.
2. Maisto produktuose: Kiaušinio baltymuose yra daug lizozimo, todėl jis kartais naudojamas kaip natūralus konservantas.
3. Gamtoje: Lizozimą gamina ir kai kurie mikroorganizmai (pvz., bakteriofagai), kad prasiskverbtų į bakterijų ląsteles.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.